衙飯兒辣鹵是一個技術和運營管理體系成熟的餐飲品牌。衙飯兒辣鹵專賣品牌以麻辣鹵水為核心，打造雅州特色食品，為消費者提供真正平民化、特色化的小吃。
衙飯兒辣鹵加盟項目的產品系列包括辛辣鹵水系列、炒飯系列、單身漢鍋系列和小菜系列。衙飯兒辣鹵的特許品牌推出了質優價廉的美味食品。
衙飯兒辣鹵以“綠色、健康、無添加”而廣受贊譽。除了正常運營外，直營店也是公司合作伙伴向總部了解后使用的。實際操作包括店面經營管理、服務禮儀、產品切割、混搭調制、商業報表、店面促銷、顧客接待等綜合實踐內容，達到學習后“加”的目的，聯盟商家可以直接開店，復制總部直營店的成功經驗。
店面選擇：衙飯兒辣鹵總部為加盟商提供優質的店面推薦和商務協助，提供免費商鋪選址指導和評估服務
裝修支持：設計師測量尺寸，提供全套設計圖紙和平面圖以及平面廣告指導
市場控制：衙飯兒辣鹵統一形象VI設計
新產品開發：季節性產品更新，新產品免費培訓，新產品推廣方案設計
開業準備：衙飯兒辣鹵總部提供全套指導文件，包括開業指導和人員培訓
營銷支持：全程開業營銷培訓、開業推廣方案，假日促銷方案策劃與設計
售后服務：合同期內不規范的操作指導和在線咨詢
1.成熟的雙模運營
基于多年的市場實踐，衙飯兒辣鹵的商業模式逐漸成熟，然后形成了規范化的操作流程
2.強大的產品研發團隊
，營養科學也是近年來中國消費者越來越關注的主流消費趨勢。許多消費者甚至精通食物營養
。衙飯兒辣鹵總部對食品有嚴格要求，包括原料選擇、工藝流程、食用方法等。雅凡納的食品一上市，就受到消費者的青睞。有很多回頭客
3.豐富的運營經驗
衙飯兒辣鹵項目特許品牌的創始人和他們的團隊成員都有多年的餐飲經驗，他們成功地創造了一套獨特的運營模式，不僅讓實體店的業務蒸蒸日上，因此，基于這一成功，連鎖合作伙伴的發展大大降低了合作伙伴的運營風險
1、數據采集：加盟商可以通過訪問特許經營費查詢網
2、了解衙飯兒辣鹵項目的基本信息現場調查：加盟衙飯兒辣鹵之前，需要對品牌有足夠的了解，所以加盟商應該到加盟總部進行實地調查
3、填寫意向申請表：意向加盟商填寫意向申請表，總部審核加盟商資質
4、簽訂合同：簽訂加盟合同并支付相關費用，總部授權
5、選址及商鋪建設：市場總監指導并指導商鋪選擇
6、商鋪裝修：確認商鋪后，總部發布裝修方案，加盟商進行商鋪裝修
7、總部培訓：為加盟商提供衙飯兒辣鹵
8、全方位的培訓業務準備：（12）39）總部制定開業計劃
9、開業典禮：一切準備就緒后，開業典禮結束，總部進入正式運營狀態，做好門店運營
