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茶葉店節后經營需注意

2021-08-28 17:30   來源:餐飲加盟網   閱讀:21992次

許多茶葉專營企業在中秋節、國慶節期間都充分發揮了自己的努力,通過各種促銷手段,力爭在“雙節”比賽中獲勝。如今,隨著雙節的結束,各種銷售活動都進入了收官階段。此時,如何做好節后經營,調整銷售重點,是茶葉專營企業不可忽視的重要問題。據中華餐飲網編輯介紹,茶葉加盟店應在庫存盤點、顧客回訪、人員調整三個方面做好管理策略。首先,盤點。因為在雙節期間,為了更好地打好銷售戰,茶葉專營店在庫存方面下了很大的功夫,所以節后的事情就是進行庫存盤點。一方面要檢查現有產品是否有短缺、滯銷、數量不足的情況;另一方面要根據以往的采購訂單,對雙節銷售情況進行總結、比較、分析,積累銷售經驗,提高銷售技巧,為下一個節慶旺季的銷售打下基礎。其次,做好客戶回訪工作。不少茶葉專營店認為,當銷量翻番后,任務就完成了。事實上,我們都知道做生意不是一次性的。只有茶葉加盟商積極與消費者溝通,才能進一步提高對茶葉加盟商的忠誠度。因此,節后茶專營店要做好顧客回訪工作,特別是企業、事業單位、企業等大客戶,可以采取家訪、電話回訪等形式。之后,調整人員狀態。中秋節和國慶節是國家法定節假日,但為了經營這些門店,茶葉專營店的大部分工作人員失去了與親朋好友團聚、在銷售一線拼搏的機會。因此,茶葉專賣店應合理安排員工節后的工作時間,通過休息和輪班調整的形式給予員工合理的休息時間,調整員工的工作條件。中秋節和國慶節過后,秋茶開始陸續上市。因此,只有做好雙節過后的庫存盤點、客戶回訪和人員調整工作,才能使茶葉專營店更好地迎接秋茶上市,再次打響秋茶銷售大戰。
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