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不能讓餐館爆炸成另一種“吃飯風險”

2021-08-28 18:45   來源:餐飲加盟網   閱讀:22000次

許多消費者擔心餐飲業的安全。他們吃的食物安全嗎?但頻繁發生的餐館爆炸事故不可避免地讓消費者擔心另一個“吃飯風險”。周四中午,安徽省蕪湖市一家私人餐館發生液化氣罐爆炸,造成17人死亡。官方通報:初步認定,因發生明火時瓶裝液化石油氣泄漏引發爆炸事故。據悉,爆炸餐廳8月18日剛剛開業,沒有營業執照;17名死者中有14人是學生;17人主要死于一氧化碳中毒。城市街道上的餐館都是消費者光顧的地方,很多都是隱患。據媒體報道,近年來,小餐館爆炸事件頻發——例如,2011年西安一家肉夾饃店發生液化氣泄漏事故,造成11人死亡,31人受傷;2012年,山西省壽陽縣一火鍋店發生液化氣泄漏爆炸事故,造成14人死亡,11人重傷;今年8月,上海市青浦區水景酒店發生液化氣鋼瓶爆炸事故,雖然一半建筑被炸毀目前還沒有統計數據顯示我國每年發生多少起餐館爆炸事故,造成多少人傷亡,餐館爆炸事故的頻繁發生不可避免地使人們對在餐館就餐產生一定的恐懼感??偟膩碚f,很多消費者擔心餐飲業的安全。他們吃的食物安全嗎?但頻繁發生的餐廳爆炸事故不可避免地讓消費者擔心另一個“吃飯風險”,即餐廳內是否會發生液化氣罐爆炸?顯然,與食品不安全的后果相比,尤其是在小餐館,餐館的油箱爆炸更直接、更嚴重、更令人擔憂。正是由于忽視了餐館的另一個安全問題,小餐館爆炸事故將頻繁發生,事故將造成17人死亡。希望各地有關方面吸取蕪湖飯店爆炸事件的教訓,為消費者創造一個安全的消費環境。
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